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誇り高き菓子パンとスイーツ

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2018 01/28

ほんのり香る甘酒のロールケーキ☆ヤマザキ

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ヤマザキ ほんのり香る甘酒のロールケーキ
マルコメの糀甘酒を生地に練り込み、糀甘酒ジャムと甘酒風味ホイップクリームを巻き込んだロールケーキです。289kcal
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今月の新商品!

今度は甘酒ロールケーキです!
生地がロールケーキの生地に変っただけでホイップクリームと甘酒ジャムは一緒です。
ファットスプレッドクリームのロールケーキが苦手なのですが、普通のホイップクリームでよかった!

ケーキ生地はきめ細かくやわらかふわふわ♪
卵が豊かな味わいのおいしいケーキ生地。
蒸しケーキ同様甘酒の風味はしません。

ホイップクリームは固めに仕立ててあります。
ミルキーでコクがあっておいしいです。
ホイップクリームも甘酒風味らしいですが、いつもの感じとさして変わらず。

甘酒ジャムは酸味があるように思えたのですが、よく味わってみると塩分かもしれない?
ほんのりですが甘酒の匂いも香ります。
ですがいかんせん量が少なすぎるので、香りも味もホイップクリームに消えてほぼ伝わりません!

甘酒がメインの食材なのだから風味がわかるくらいにはしてほしいです。
ほんのり香るってほんのりにもほどがある!
フルーティーな感じがするこの甘酒ジャムが好きなだけに残念です。
でも意外とホイップの量が多くて、それは良かった♪

4.3

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